L'Unika+ a été amélioré de plusieurs façons par rapport à l'Unika W300 et à ses prédécesseurs. Voici les remarques les plus importantes pour les personnes qui ont utilisé un ancien Unika :


Il n'est plus nécessaire de presser fortement le fromage contre l'épaississeur. 

  • Placez le fromage contre la raboteuse et exercez une légère pression. 
  • Laissez le couteau faire le travail. 
  • Le mieux est de lever le bras du couteau à moitié, puis de placer le fromage contre la raboteuse. Faites glisser le fromage un peu vers le haut après chaque mouvement de coupe. 
  • Si vous appuyez fortement sur le fromage contre la raboteuse, surtout avec des fromages plus jeunes et plus mous, vous risquez d'endommager le fromage.


L'élément chauffant est maintenant réglable en chaleur. Choisissez un réglage qui convient à votre température ambiante et à votre type de fromage.