De Unika+ is op een aantal manieren verbeterd ten opzichte van de Unika W300 en voorlopers. Hier staan de belangrijkste aantekeningen genoemd voor mensen die een oudere Unika hebben gebruikt:

  • Het is niet meer nodig om de kaas hard tegen de dikteregelaar aan te drukken. 
    1. Leg de kaas tegen de dikteregelaar en oefen lichte druk uit. 
    2. Laat het mes het werk doen. 
    3. Het werkt het beste om de mesarm half omhoog te zetten en dan de kaas tegen de dikteregelaar aan te zetten. Schuif de kaas na elke snijbeweging een stukje op. 
    4. De kaas hard tegen de dikteregelaar aanduwen kan, zeker met jongere en zachtere kazen, de kaas beschadigen.
  • Het warmte-element is nu instelbaar in warmte. Kies een instelling die bij jouw omgevingstemperatuur en kaassoort past.